Hledáte inspiraci na nějaké chutné a zdravé recepty? Mám pro vás pár tipů, které rozhodně musíte vyzkoušet, jelikož jsou obzvlášť delikatesní a nejsou vůbec náročné!

Chutný dýňový koláč

Sháníte recept, jak chutně upravit dýni? Tohle je jedna ze sladkých variant, která zachutná i těm, kteří běžně dýni nepozřou.

f5eec20239d6971ba5dcf253eb03c2be
Budete potřebovat:

Na spodní vrstvu:

  • 120g mandlové mouky
  • 20g kokosové mouky
  • 1 vejce
  • 40g ovesných vloček
  • lžíce studené vody
  • 5 lžic kokosového oleje

Na náplň:

  • 450g dýňového pyré
  • 125ml kokosového mléka
  • 2 vejce
  • sladidlo dle chuti
  • skořice

Nejprve si udělejte základ spodní vrstvy. Do mísy smíchejte mandlovou a kokosovou mouku, dále přidejte rozšlehané vejce a kokosový olej. Tohle těsto rukama zpracujte. Jakmile přestane lepit, je hotovo. Těsto poté zabalte do potravinářské folie a nechte aspoň hodinu odležet v lednici. Poté jej vyvalte mezi dvěma pečícími papíry a namačkejte do dortové formy (zhruba o průměru 22cm). Spodní část je hotova, dejte péct při 175stupních na 15minut, ale samozřejmě průběžně kontrolujte.

Nyní se vrhnete na náplň. Smíchejte dýňové pyré, kokosové mléko, vejce, sladidlo a skořici. Pečlivě prošlehejte a nalijte na korpus. Dejte opět do trouby zhruba na 1hodinu. Nechte vychladnout a vložte ještě na chvíli do lednice. A můžete Váš výtvor sníst! Pochutná si celá rodina.

Zdravá ovesná pizza

Milujete pizzu? Můžete si vytvořit její zdravou verzi!

ffcc1e00eda39bc918f7e0512fb338b7

Budete potřebovat:

  • 50g ovesných vloček
  • 100g bílého jogurtu
  • půl rozmačkaného banánu (nebo nastrouhaného jablka – je to na Vás)
  • 1 vejce
  • špetka prášku do pečiva

Všechny zmíněné ingredience spolu jednoduše smíchejte. Na pečícím papíře vytvořte placku podobnou pizze a pečte v troubě při 180 stupních 20 minut. Hotové dílo můžete ještě dozdobit bílým jogurtem/tvarohem, ovocem a pokapat kvalitní hořkou čokoládou.

Ovocné lívance

Hledáte chutnou a zdravou snídani? Lívance budou tou pravou volbou, jejich příprava Vám zabere jen pár minut a bude to chutný sladký začátek dne.

d63a66a7a24f7b91ec27a67ca85df2a6

Budete potřebovat:

  • 25g celozrnné mouky
  • 25g vanilkového proteinu
  • 1 vejce
  • 170ml mléka
  • špetka prášku do pečiva
  • ovoce (můžete použít například borůvky, banán, jablko)

Postup je již jednoduchý. Pouze smícháte všechny potřebné ingredience, pečlivě vyšlehejte (šlehačem nebo metličkou) a smažte na pánvi do zlatova. Lívance ještě ozdobte ovocem, javorovým sirupem nebo přidejte bílý jogurt či tvaroh.

Zdravá cuketová tortilla

Milujete tortilly? Co si místo klasické připravit doma chutnou a zdravou variantu z cukety? Že nevíte, jestli vám bude chutnat? Určitě bude.

zucchini-tacos

Budete potřebovat:

  • 1 hrnek nastrouhané cukety
  • 1 vejce
  • 6 lžic mouky
  • 2 lžíce kokosové moučky
  • 1 lžička oregana
  • Sůl, pepř

Předehřejte troubu na 180 ° C.  Připravte si plech pokrytý pečícím papírem a dejte stranou. Omyjte cukety, které následně oloupete. Na struhadle nastrouhejte cuketu na jemno a poté vymačkejte všechnu šťávu z cukety. K cuketě přidáme vejce a všechny suché přísady jako je mouka, kokosová moučka, oregano, sůl a pepř. Vše smícháme.

Na pečícím plechu vytvoříme ze směsi placky podobné tortillám a dáme je do předehřáté trouby asi na 20 – 30 minut. Tortilla musí být dostatečně hnědá po krajích. Necháme vychladnout na stojanu. Naplníme zeleninou, masovou směsí a jogurtovým dresinkem a podáváme. 

Zdroj obrázků: https://cz.pinterest.com

ZANECHAT ODPOVĚĎ

Please enter your comment!
Please enter your name here